Evento gratuito une capacitação em confeitaria e orientações para geração de renda por meio da gastronomia
A Universidade Salvador (Unifacs) vai promover, na próxima terça-feira (5), uma oficina gratuita voltada para a produção e comercialização de brownies. Intitulada “Curso Faça e Venda: Brownie – Edição Gourmet”, a atividade será realizada das 9h às 11h, no Centro de Práticas de Gastronomia e Nutrição, localizado no Campus Paralela da instituição.
O evento é aberto ao público, com acesso gratuito mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado a uma instituição beneficente. As vagas são limitadas, e os interessados devem realizar a inscrição por meio da plataforma Sympla.
A oficina será conduzida pela professora Adriana Kelle, confeiteira e coordenadora de projetos de extensão do curso de Gastronomia da Unifacs. O conteúdo programático inclui técnicas profissionais para o preparo de brownies com chocolate meio amargo, além de dicas de apresentação e estratégias voltadas para quem deseja empreender no ramo da confeitaria.
A iniciativa tem como objetivo incentivar o empreendedorismo por meio da gastronomia, oferecendo uma alternativa de renda para os participantes.
