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Curso promove qualificação de baianas de acarajé

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Foto: Reprodução

Aperfeiçoar a produção e a venda de iguarias típicas da culinária baiana foi o objetivo do curso do Programa Qualifica Bahia, que contemplou 100 baianas de acarajé, em Salvador. Na próxima quinta-feira (28), às 9h, as participantes serão certificadas pela Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre), em uma cerimônia realizada na Associação Nacional das Baianas de Acarajé (ABAM), no Pelourinho, na capital baiana.

Ao longo da formação, as trabalhadoras aprenderam noções de inglês, precificação, atendimento ao público, manipulação e conservação de alimentos, entre outros temas pertinentes ao ofício. O curso contou com um investimento de R$ 64 mil do Fundo Estadual de Combate e Erradicação da Pobreza (Funcep).

Em 2019, o Qualifica Bahia disponibilizou 3.320 vagas, em 96 municípios, de 26 territórios de identidade. Na capital baiana, foram 42 turmas, totalizando 840 vagas nas mais diversas cadeias produtivas

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